通常国会も終わりほっと一息。先日足久保共同製茶組合の支援者の方に頂いた「白葉の茶」を、正式な(?!)お点前でお客様に召し上がっていただきました。
白葉茶は、茶畑で2週間以上日光を遮って栽培し、葉の色が通常より白くなるため「白葉茶」と呼ばれているそうです。
ふわっと香りが立ち、甘さのしっかりしたお味で、お客様からも大変好評でした。