5月22日にＦＭ−Hｉでオンエアされた「かみかわ陽子のラジオシェイク」第2回目の再録つづきです。前半は水問題とのかかわりについてお話を進めました。合間に、今回のテーマにあわせ、中島みゆきさんの「水」という曲をおかけしました。

 中国における日本の食文化への関心は始まったばかり。「フランス料理とワイン」のように、日本のお国ブランドが中国市場にどこまで食い込めるか。第６次産業のアジア進出には、積極的かつ粘り強い売り込みが必要だ。