中国における日本の食文化への関心は始まったばかり。「フランス料理とワイン」のように、日本のお国ブランドが中国市場にどこまで食い込めるか。第６次産業のアジア進出には、積極的かつ粘り強い売り込みが必要だ。

3月16日〜18日までの3日間、

駆け足で万博開催まじかの上海を視察しました。

報告記をまとめましたのでぜひお読みください。